A GRAPEFRUIT

N: Erről a kesernyés gyümölcsről általában mindenki azt hiszi, mediterrán országból származik. Ezzel szemben a Nyugat-Indiai szigetvilágból ered a citrus paradisinek, azaz a paradicsom citrusának nevezett növény.

N: Egy kifejlett növény évente 500-700 gyümölcsöt nevel, aminek a súlya elérheti akár a 6 mázsát is. A húsos bogyós grapefruit gyümölcshúsát elsősorban gyümölcslé előállítására használják. E keserű nedű rendkívül gazdag C, B1, B2, E és d vitaminforrás.

N: Szabadgyök fogó hatásának köszönhetően, rendkívül hatékony a rák megelőzésében. A grapefruit-héj pinen, limonen hatóanyagai igen kiváló antidepresszív szerek, frissítő, keringésjavítók. Éppen ezért illóolajokat és masszázskrémeket készítenek belőle. Flavonoid tartalma, pedig gyulladáscsökkentő, érvédő és baktériumölő.

A legtöbb embert, a gyümölcs számtalan előnye ellenére, kesernyés íze tart vissza a fogyasztásától.

N: A 80-as évekig a grapefruit magját, és a húsokat, elválasztó hártyát a feldolgozás során hulladéknak tekintették. Azonban egy amerikai orvos Dr. Jacob Harich kezdeményezésének köszönhetően az Egyesült Államokban klinikai kutatások indultak meg a grapefruit mag hatását illetően. A vizsgálatok során kiderült, hogy a magból készített kivonat 800 baktérium és számos gombatörzs elpusztítására alkalmas.

Mivel a gombák az emberi szervezetben leginkább a nemi szerveken és a tápcsatornában okoznak problémát, a grapefruit mag kivonat is ezen a területeken nyújt segítséget.

Például a candida albicans élesztőgomba okozta szájpenész ellen öblögetéssel alkalmazva rendkívül hatásos.

N: Laboratóriumi vizsgálatok kiderítették, hogy a baktérium és gombaölő hatású bioflavonoidok az egész gyümölcsben megtalálhatóak, legnagyobb koncentrációban a gyümölcsgerezdeket elválasztó hártyában és magokban.

Ezért a gyümölcs gyári feldolgozása során ma már ezeket a részeket is felhasználják.

N: Magjából és a hártyás részből nyert oldata ecsetelőként gombás bőrbetegségek, teába csepegtetve, pedig a gyomor-és bélfertőzések ellenszere.

N: A gyümölcsnek rendkívül hosszú az érési ideje, gazdasági okokból sokszor a távoli országokban féléretten szüretelik. Ez esetben viszont értékes hatóanyagainak jó, ha felét tartalmazza. Éppen ezért vásárlásnál a puha, túlérettnek tűnő grapefruitot érdemes választani.